Vor ein paar Tagen habe ich ein sehr interessantes Testpaket mit jeder
Menge Trockenfleisch erhalten: JackLink´s – Beef Jerky.
Ich habe davon über eine Freundin erfahren, die es vor einiger Zeit bereits
zum Testen bekommen hatte. Der Kundenkontakt war super freundlich und hat mir
sehr schnell geantwortet und innerhalb
von ein paar Tagen bereits das Testpaket mit zusätzlichem Infomaterial
zugesandt.
Doch erstmal ein paar Worte zu Jack Links und Beef Jerky:
Erfunden wurde das Jerky von den Indianern, welche das Fleisch von Büffeln
in dünne Scheiben schnitten, in der heißen Sommersonne trockneten und über dem
Feuer räucherten. Danach wurde es mit Kräutern und Gewürzen verfeinert und so
war der energiereiche Powersnack für die Jagdt und das Leben in der Wildnis
geboren.
1980 ließ sich Familie Link im
Norden von Wisconsin nieder, wo Jack Link später die Vorsteile des
Trockenfleisch entdeckte und mit Leidenschaft die Rezepturen seiner Vorfahren
verbesserte. Schon bald verbreitete sich sein Produkt zunächst in der
Nachbarschaft, doch schon bald musste er mehr und mehr von seinem Fleisch
herstellen und begann es in Tüten zu verpacken und in der ganzen Welt zu
verbreiten.
Seit 2008 haben die Jack Link´s
Fleischsnacks ein europäisches Hauptquartier in Berlin und werden in
Deutschland und 15 weiteren Ländern europaweit vertrieben.
Folgende Meat Snacks könnt ihr
erhalten:
· Beef Jerky Original
· Beef Jerky Peppered
· Beef Jerky Teriyaki
· Beef Jerky Sweet & Hot
· Beef Snack Original
· Beef Snack Peppered
· Small Batch Original
· Small Batch Peppered
· Small Batch Teriyaki
Für ihre
Beef Jerky Produkte verwendet Jack Link‘s
nur Rindfleisch aus der Hüfte und schneidet es in dünne Streifen. Anschließend
werden diese mit der familieneigenen Gewürzmischung aus ausgesuchten Zutaten
gewürzt und zum Schluss langsam – auf traditionelle Art - gegart und
getrocknet. Am Besten genießt man diesen Snack ungekühlt bei Zimmertemperatur!
Und das habe ich erhalten:
Für Beef Jerky verwendet Jack Link’s nur das beste Rindfleisch, welches
nach altem Familienrezept mit ausgesuchtem Gewürzen verfeinert und unter hohem
Zeitaufwand an der Luft getrocknet wird. Um 100 Gramm Beef Jerky herzustellen
benötigt man 260 Gramm Hüftfleisch. Die Beef Jerky Reihe eignet sich
hervorragend als Snack für Zwischendurch und ist zudem unglaublich gesund, da
sie reich an gesundem Eiweiß sind und nur 3% Fett enthalten.
Es gibt sie in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen:
Original: Pur und
unverfälscht hat das feinste Rindfleisch eine leicht rauchige Eigensüße und
einen authentischen Fleischgenuss.
Peppered: Besonders
markant ist der frisch pfeffrige Geschmack von der groben Pfefferschote mit
einer runden und weichen Schärfe.
Teriyaki: Würzige
Sojasauce und eine feine Spur von Ingwer verleihen dem Fleisch eine
asiatisch-fruchtige Note.
Sweet&Hot: Durch die
Kombination von süß und feurig entsteht eine unvergessliche
Geschmackskombination.
Die Beef Snacks werden aus
neuseeländischem Premium-Rindfleisch hergestellt und wie das Beef Jerky
zunächst gewürzt, dann gegart und getrocknet. Dadurch bietet es ein
unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die handlichen Riegel enthalten viel
natürliches Protein bei max. 5% Fettanteil und sind einfach super für Unterwegs
als schneller Energieschub.
Fazit:
Mir persönlich haben die
Fleischsnacks gut geschmeckt. Klar ist es anfänglich etwas gewöhnungsbedürftig
trockenes Fleisch zu essen, aber als Snack für zwischendurch super geeignet.
Besonders darüber gefreut haben sich
mein Freund, meine Kollegen (vor allem die männlichen) und meine beiden Kater.
Kaum hatte ich eine Tüte geöffnet waren die beiden nicht mehr davon
wegzubekommen und haben wie wild daran geschnuppert. Auf Grund der
Gewürzmischung habe ich ihnen natürlich nichts davon gegeben.
Besonders freue ich mich auch
darüber, dass trotzdem ich den Inhalt einer der Tüten zu reklamieren hatte, der
Kundenkontakt sehr freundlich und zuvorkommend war und mir als Entschädigung
weitere Tüten zugeschickte.
Ich finde diese Meat Snacks wirklich
gut, da sie kaum Fett und einen hohen Eiweißanteil haben. Jack Link’s
verarbeitet nur das feinste Fleisch und bietet ein unvergessliches
Geschmackserlebnis auf höchsten Niveau. Ich werde mir mit Sicherheit bald
wieder welche bestellen.
Danke, dass ich Jack Link´s testen
durfte, es war mir und meinen Bekannten eine große Freude!
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